
Ingredienser
Totalt 10- 100 g smör
- 100 g färsk bladspenat
- 4 dl vetemjöl
- 2 ägg
- 1 tsk salt
- 1 tsk strösocker
- 1 tsk bakpulver
- 4 dl mjölk
- kallrökt lax
- dill
Gör så här
4 stegSteg 1
Smält smöret.
Steg 2
Mixa alla ingredienser till våfflan utom smöret med en stavmixer. Rör ner smöret.
Steg 3
Hetta upp ett belgiskt våffeljärn. Smörj den första laggen. Grädda våfflorna gyllene.
Steg 4
Servera med Pocherade ägg och lax. Toppa gärna med dill.