Paprikalasagne med linser

Av ICAs matkasse
Vem sa att lasagne behöver vara krångligt? Linser får koka upp i kastrull tillsammans med krossade tomater, ajvar och hälften av crème fraichen. Blandningen varvas sedan tillsammans med pastaplattorna, och på toppen…
Handla ingredienser

Tidsåtgång och portioner

Total tid
Portioner

Ingredienser

Totalt 8
  • 2 förp kokta gröna linser (à 380 g)
  • 1 förp krossade tomater med chili (à 390 g)
  • 350 g ajvar relish (mild)
  • 5 dl lätt crème fraiche
  • 12 lasagneplattor
  • 1 1/2 dl riven ost
  • 3 morötter
  • 1 gurka

Gör så här

7 steg
  1. Steg 1

    Sätt ugnen på 225°C.

  2. Steg 2

    Lasagne: Häll linserna i en sil, spola dem i kallt vatten och låt rinna av.

  3. Steg 3

    Häll linser, krossade tomater och ajvar i en kastrull och låt det koka upp. Vänd ner hälften av crème fraichen. Smaka av med salt och peppar.

  4. Steg 4

    Lägg lite av tomatsåsen i en ugnssäker form. Varva lasagneplattorna med tomatsåsen. Toppa med tomatsås, resten av crème fraichen och ost.

  5. Steg 5

    Grädda lasagnen mitt i ugnen ca 20 minuter.

  6. Steg 6

    Grönsaker: Skala och skär morötterna och gurkan i stavar.

  7. Steg 7

    Servera lasagnen med grönsakerna.