Produktinformation
Information från leverantör
Fransk brie av mycket hög kvalitet. En mild dessertost med krämigt len smak med antydan av champinjon. Falbygdens® Rekommenderar Brie du Grand är en självklar ost till ostbricka. Servera gärna denna brieost med fikonmarmelad eller päron. Osten är ursprungligen tillverkad i provinsen Brie nära Paris. Framställd av pastöriserad mjölk med en mjuk, vit skorpa. Mjuk vitmögelost som Brie och Camembert mjuknar snabbt och alltid utifrån och in. När möglet på utsidan är fullt utvecklat är det dags att äta osten. När den är riktigt mogen skall hela osten vara mjuk.
Ingredienser
Pastöriserad MJÖLK, salt, syrningskultur, vegetabiliskt ystenzym, Penicillium camemberti.
Näringsvärde per 100 gram
Energi (kJ) 1444 kJ, Energi (kcal) 349 kcal, Fett 31 g, Varav mättat fett 21 g, Kolhydrat 0.5 g, Varav sockerarter 0 g, Protein 17 g, Salt 1.5 g