Produktinformation
Information från leverantör
För dig som vill njuta av ett gott och hälsosamt bröd som är rikt på fullkorn och en källa till protein och fibrer. Våra bagare i Eskilstuna har valt att baka med raskdeg, en gammal bageritradition som ger brödet en rik och fyllig smak. Raskdeg är en fördeg som genom jäsning får utveckla smaker under fjorton timmar. För extra textur och smak bakar vi med våra fyra svenska sädesslag och rapsfrön från Skeby Gårdar som ger en nötig smak och spännande krisp i brödet. Prova gärna att rosta, gudomligt gott! Det är sunt att njuta. Northern Magic. Made Real.
Ingredienser
Ingredienser: Mjöl (VETE, fullkorn av RÅG och HAVRE), vatten, raskdeg 6,5% (vatten, VETEmjöl, siktat RÅGmjöl, jäst), sirap, krossade RÅGkärnor, VETEgluten, klippta KORNkärnor, jäst, rapsolja, HAVREflingor, rapsfrö 1,5%, malt av KORN och RÅG, salt, mald kummin, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra).
Näringsvärde per 100g
Energi (kJ) 1150 kJ, Energi (kcal) 270 kcal, Fett 5 g, Varav mättat fett 0.5 g, Kolhydrat 43 g, Varav sockerarter 4.7 g, Fiber 5.6 g, Protein 10 g, Salt 1 g