Ingredienser
Mjöl (fullkorn av RÅG1, VETE1, fullkorn av VETE1, fermenterat VETE), vatten, surdeg av fullkornsRÅGmjöl1 18 %, krossade RÅGkärnor2, RÅGflingor1, malt av KORN, rapsolja, salt, jäst1, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra).1Ursprung Sverige. 2Ursprung Finland.Brödet består av 81 % svenska råvaror.Brödet innehåller 44 % råg och 53 % fullkornInnehåller naturligt förekommande sockerarter.
Näringsvärde per 100 gram
Energi (kJ) 1100 kJ, Energi (kcal) 260 kcal, Fett 3.4 g, Varav mättat fett 0.5 g, Kolhydrat 47 g, Varav sockerarter 3.3 g, Fiber 8.3 g, Protein 6.9 g, Salt 1.1 g