Name: Cheesecakestrut
Total time: 45 min
Ingredients: 100 g vit bakchoklad; 4 glasstrutar med hallonsmak; 1 dl silverkulor (strössel); 150 g cream cheese (färskost); 1 dl vispgrädde; 1 dl florsocker; spritspåse; 1 hackad dubbeldaim (à 56 g); 2 msk kakao; 1/2 dl jordnötssmör; 1/2 dl hackade salta jordnötter; 1 msk blåbärsmarmelad eller sylt; 1/2 krm vaniljpulver; Guldpulver; minimaränger; Strössel; Sockervadd

Cheesecakestrut

Av Buffé

Publicerat den 17 februari 2025

Cheesecakestrut är en lika god som smidig efterrätt, där en cheesecakekräm serveras i en glasstrut! Här får du tips om tre goda smaksättningar: med salta jordnötter, daim- och choklad eller blåbär- och vanilj! Stoppa gärna ner en minimuffins eller små cookies i botten av struten för en extra överraskning.

Handla ingredienser

Tidsåtgång och portioner

45 minTotal tid

Ingredienser

100 g vit bakchoklad
4 glasstrutar med hallonsmak
1 dl silverkulor (strössel)
150 g cream cheese (färskost)
1 dl vispgrädde
1 dl florsocker
spritspåse
1 hackad dubbeldaim (à 56 g)
2 msk kakao
1/2 dl jordnötssmör
1/2 dl hackade salta jordnötter
1 msk blåbärsmarmelad eller sylt
1/2 krm vaniljpulver
Guldpulver
minimaränger
Strössel
Sockervadd

Gör så här

Steg 1
Strutar: Smält chokladen och doppa eller pensla övre delen på strutarna. Rulla i silverkulor, ställ i glas och låt stelna. Tips: Lägg minimuffins eller små cookies i botten av strutarna innan cheesecakefyllningen.
Steg 2
Cheesecakekräm: Vispa, med elvisp, färskost, grädde och florsocker fluffigt. Rör ner valfri smaksättning. Låt krämen stå kallt innan servering.
Steg 3
Lägg krämen i strutarna med en sked (eller lägg krämen i en spritspåse och spritsa i strutarna). Toppa med valfria tillbehör.

Cheesecakestrut