- Recept
- Alkoholfria drinkar
Grapefrukt-mocktail
Grapefrukt-mocktail
Av Buffé
Publicerat den 20 december 2021
Fyll glasen med en festlig alkoholfri drink! En mocktail med smak av citrus från grapefrukt och lime och med örtiga toner från rosmarin-salt som vackert pryder kanten av glaset.Tidsåtgång och portioner
15 minTotal tid
2Portioner
Ingredienser
- 2 röda grapefrukter
- 2 lime
- 1 liten rosmarinkvist (+ extra till garnering)
- 2 msk flingsalt
- 4 msk sockerlag
- 1 dl tonic water
- is
Gör så här
Steg 1
Pressa grapefrukt och 1 ½ lime (för 2 port). Sila ner juicen i en shaker.Steg 2
Plocka rosmarinen och mortla med saltet. Skär en klyfta av limen och dra längs kanten på glasen. Doppa sedan i rosmarinsaltet så det fastnar på kanten av glasen.Steg 3
Tillsätt Sockerlag och is i shakern och skaka. Fyll glasen med is och häll ner drinken, toppa med tonic och gärna en kvist rosmarin.Steg 4
Sockerlag: koka upp lika andelar vatten och socker tills sockerkristallerna är upplösta. Låt svalna.