Se lediga leveranstider
Totalt antal varor i varukorgen 0. Antal i varukorgen .
Popcorn chicken

Popcorn chicken

Av Buffé
Popcorn chicken är små bitar friterad kyckling som fått namn efter sitt popcornliknande utseende. Dessa gyllene, krispiga munsbitar avnjuts bäst doppade i chilisås.
Handla ingredienser

Tidsåtgång och portioner

Total tid
Portioner

Ingredienser

Totalt 11
  • 350 g kycklingfilé (350 g motsvarar ca 2 st)
  • 1 tsk salt
  • 2 tsk vitlökspulver
  • 2 tsk lökpulver
  • 2 tsk chilipulver
  • ca 10 dl frityrolja
  • 1½ dl vetemjöl
  • 1½ dl majsstärkelse
  • 1½ tsk bakpulver
  • flingsalt
  • sweet chilisås

Gör så här

5 steg

Kyckling

  1. Steg 1

    Skär kycklingen i ca 1 x 1 cm stora bitar. Blanda kycklingen med kryddorna.

Frityrsmet

  1. Steg 1

    Vispa ihop vetemjöl, majsstärkelse, bakpulver och 2½ dl iskallt vatten.

  2. Steg 2

    Värm oljan till 180 °C i en kastrull.

  3. Steg 3

    Doppa kycklingen i frityrsmeten och fritera kycklingen i omgångar ca 5 minuter tills den är gyllene.

Servering

  1. Steg 1

    Strö gärna lite flingsalt över kycklingen och servera med sweet chilisås.