Mangoraja
Av ICA Köket
Publicerat den 12 maj 2008
Mangoraja är exotiskt och spännande. Det är en utmärkt sås. Mango chutney, curry och sambal oelek ger härliga smaker. Honungen rundar av och ger perfekt sötma.Tidsåtgång och portioner
1 timTotal tid
4Portioner
Ingredienser
- 1 dl majonnäs
- 3 msk crème fraiche
- 2 msk het mango chutney
- 1 krm curry
- 1 krm sambal oelek
- 2 msk konc apelsinjuice
- 1 msk flytande honung
- 1 tsk citronpeppar
Gör så här
Steg 1
Blanda samman alla ingredienser.Steg 2
Låt dra i kylen 1 timme före servering.Steg 3
Servera gärna till Lax, Grillade kycklingspett, Grillad halloumi eller Grillad laxsida.