Produktinformation
Dryg och krämig bearnaise efter recept av stjärn- kocken Erik Lallerstedt. Fin till kött- och potatisrät- ter. Lägg till chili eller tomatpuré för choronsås.
Information från leverantör
Eriks Bearnaise är gjord på äkta fransk dragon, vinäger och högkvalitativ rapsolja istället för på smör. Eriks Bearnaise passar lika bra till grillat (eller stekt) kött, såsom fläsk, nöt och kyckling som till grillade grönsaker och allt där emellan. Testa gärna till grillad entrecôte med finriven pepparrot, pommes frites och tomatsallad.
Ingredienser
INGREDIENSER: Rapsolja, vatten/vand, ÄGGULA/EGGEPLOMMER/ÆGGEBLOMMER, vinäger/eddik, salt, fransk (es)dragon, konserveringsmedel (kaliumsorbat), kryddor (bl a cayennepeppar), socker, aromer, lök, färgämne/farvestoff (kurkumin).
Näringsvärde per 100 gram
Energi (kJ) 3050 kJ, Energi (kcal) 750 kcal, Fett 80 g, Varav mättat fett 6.4 g, Kolhydrat 0.5 g, Varav sockerarter 0 g, Protein 0.9 g, Salt 0.9 g