Roquefort Papillon ca 115g Falbygdens
Ca 0.115kg 522,32 kr/kg
Ca60,07 kr
Visa alla varor från Falbygdens rekomm.
Produktinformation
Information från leverantör
Älskar du blåmögelost med kraftig karaktär och mycket sälta så uppskattar du helt säkert Falbygdens® Rekommenderar Roquefort Papillon 32% Opastöriserad. Enligt historien sökte en fårherde vid byn Roquefort i södra Frankrike skydd från regn i kalkstensgrottorna men glömde kvar sin ryggsäck med bröd och ost i. När han hittade ryggsäcken upptäckte han att osten hade bildat mögel – den första Roquefortosten. Än idag lagras denna ädelost i naturliga kalkstensgrottor i cirka 3 månader. Osten injiceras med luftsprutor som gör att den får det rätta mögelangreppet. Detta mögel växer fortfarande helt naturligt i Combalou-grottorna. Endast fårmjölk som produceras nära byn används vid tillverkningen. Servera denna smakrika blåmögelost till ostbricka eller använd som matlagningsost.
Allergener
Innehåller Mjölk
Älskar du blåmögelost med kraftig karaktär och mycket sälta så uppskattar du helt säkert Falbygdens® Rekommenderar Roquefort Papillon 32% Opastöriserad. Enligt historien sökte en fårherde vid byn Roquefort i södra Frankrike skydd från regn i kalkstensgrottorna men glömde kvar sin ryggsäck med bröd och ost i. När han hittade ryggsäcken upptäckte han att osten hade bildat mögel – den första Roquefortosten. Än idag lagras denna ädelost i naturliga kalkstensgrottor i cirka 3 månader. Osten injiceras med luftsprutor som gör att den får det rätta mögelangreppet. Detta mögel växer fortfarande helt naturligt i Combalou-grottorna. Endast fårmjölk som produceras nära byn används vid tillverkningen. Servera denna smakrika blåmögelost till ostbricka eller använd som matlagningsost.
Allergener
Innehåller Mjölk
Varumärke
Falbygdens rekomm.
Ingredienser
Opastöriserad fårMJÖLK, salt, löpe, syrningskultur, mognadskultur, Penicillium Roqueforti.
Förvaring
Förvaringstemp 0 - +8ºC
Lägsta förvaringstemperatur
0°CHögsta förvaringstemperatur
8°CNäringsdeklaration
| Näringsvärde | 100 Gram | % av DRI(*) |
|---|---|---|
| Energi (kcal) | 364 kcal | |
| Energi (kJ) | 1507 kJ | |
| Fett | 32 g | |
| Varav mättat fett | 23 g | |
| Kolhydrat | 0.5 g | |
| Varav sockerarter | 0.5 g | |
| Protein | 19 g | |
| Salt | 3.2 g |
Om produkten
Kraftigt saltad
Kontaktinformation
Falbygdens Ost
www.falbygdensost.se eller 0515-29 32 32
www.falbygdensost.se eller 0515-29 32 32
Övrig information
ICA har ambitionen att alltid ge Dig rätt information. Mindre förändringar i produkternas innehåll kan ske över tid och vi ber Dig därför att alltid före användning kontrollera informationen på produktens förpackning.