- Recept
- Glöggmingel
Gurka med rökt lax
Gurka med rökt lax
Av ICA Köket
Publicerat den 15 november 2021
Får det lov att vara en gurkrulle fylld med färskost, gräslök och lax? Ett ljuvligt och fräscht snack till fördrinken eller på buffébordet – i en perfekt munsbit.Tidsåtgång och portioner
30 minTotal tid
Ingredienser
- 2 gurkor
- 150 g kall- eller varmrökt lax
- 200 g färskost
- 0.5 msk finrivet citronskal
- 3 msk finskuren gräslök
Gör så här
Steg 1
Hyvla gurkan längsmed med en osthyvel eller skalare.Steg 2
Hacka laxen. Blanda lax med färskost, citronskal, gräslök och 1 krm peppar.Steg 3
Spritsa eller bred fyllningen på gurkremsorna och rulla ihop.