- Recept
- Plockmatsrecept
Enkel västerbottenpaj med smördeg

Enkel västerbottenpaj med smördeg
Av ICA Köket
Publicerat den 17 juni 2019
Fira en födelsedag eller kanske midsommar, då får du inte missa detta recept på Västerbottensostpaj. Enkel att tillaga med klassisk härlig smak. Salt, peppar och Västerbottensost – små detaljer som gör stor skillnad.Tidsåtgång och portioner
45 minTotal tid
8Portioner
Ingredienser
- 250 g färdig smördeg
- 3 ägg
- 1½ dl vispgrädde
- 1½ dl mjölk
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 4 dl riven Västerbottensost
- sallad
Gör så här
Steg 1
Sätt ugnen på 200°C.Steg 2
Lägg smördegen i en ugnssäker form, ca 20 x 30 cm. Nagga degen med en gaffelSteg 3
Fyllning: Vispa ihop ägg, grädde, mjölk, salt och peppar i en bunke. Vänd ner osten.Steg 4
Häll fyllningen på smördegen.Steg 5
Grädda pajen mitt i ugnen ca 35 minuter.Steg 6
Till servering: Servera gärna pajen med sallad.