Jordgubbsmojito
Av ICA Köket
Publicerat den 03 juni 2024
Jordgubbsmojito är nog den perfekta alkoholfria sommardrinken. Jordgubbar, lime och mynta i en skön kombination ger denna fruktiga drink en härlig fräschör. Fyll upp glaset med sodavatten och krossad is, sätt dig i skuggan och njut av mojiton.Tidsåtgång och portioner
1 timTotal tid
4Portioner
Ingredienser
- 4 msk rörsocker
- 20 färska jordgubbar
- 2 - 3 lime (2-3 lime motsvarar 4 msk juice)
- 1 kruka mynta
- 33 cl sodavatten
- krossad is
Gör så här
Steg 1
Koka upp 4 msk vatten och socker. Låt sockerlagen bli ordentligt kall.Steg 2
Snoppa jordgubbarna. Spara 4 små jordgubbar (för 4 port) till garnering. Pressa ur limejuicen.Steg 3
Mixa jordgubbar, sockerlag och limejuice i en kannmixer.Steg 4
Plocka myntabladen från stjälkarna. Spara 4 små hela kvistar (för 4 port) till garnering. Krama ihop bladen och mosa dem försiktigt mellan fingrarna, så att myntans aromer frigörs.Steg 5
Häll upp jordgubbsmixen i 4 glas (för 4 port). Fördela myntabladen i glasen. Lägg i ca 3 msk krossad is (för 4 port) i varje glas, toppa med sodavatten och rör om. Garnera med jordgubbe och myntablad.