Se lediga leveranstider
Totalt antal varor i varukorgen 0. Antal i varukorgen .
  • Recept
  • Fläskkotlett med sås på grillad paprika
Fläskkotlett med sås på grillad paprika

Av ICAs matkasse
För att piffa till den stekta fläskkotletten serveras den med goda och smakrika tillbehör. Här är det den fint orangea såsen som gjorts på crème fraiche, timjan och grillad paprika. Som om inte det vore nog så äter du…
Handla ingredienser

Tidsåtgång och portioner

Total tid
Portioner

Ingredienser

Totalt 9
  • 900 g potatis
  • 1 förp grillad strimlad paprika (à 200 g)
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 tsk torkad timjan
  • 4 benfria fläskkotletter
  • 1/2 rödlök
  • 1 förp sallad
  • 1 msk olivolja
  • 1/2 msk rödvinsvinäger

Gör så här

6 steg

  1. Steg 1

    Koka potatisen.

  2. Steg 2

    Låt paprikan rinna av i en sil, men spara oljan.

  3. Steg 3

    Koka upp crème fraiche, timjan och paprika. Mixa, med en stavmixer, till en slät sås. Smaka av med salt och peppar.

  4. Steg 4

    Stek kotletterna i 1/2 msk olja från paprikan i en stekpanna ca 8 minuter, vänd då och då. Krydda med salt och peppar.

  5. Steg 5

    Skala och skiva löken tunt och skär salladen i bitar. Blanda lök och sallad med olivolja och vinäger. Krydda med salt och peppar.

  6. Steg 6

    Servera kotletterna med sås, potatis och sallad.