Grönkålschips

Av Buffé
Njut av grönkålschipsen som tilltugg, nyttiga chips eller som ett tillbehör. Grönkålschips blir härligt frasiga och krispiga när du rostar dem i ugnen med bara lite olja, salt och peppar. Pröva gärna och smaksätta oljan…
Handla ingredienser

Tidsåtgång och portioner

Total tid
Portioner

Ingredienser

Totalt 4
  • ca 400 g hela grönkålsblad
  • 4 msk olja
  • 3 krm salt
  • 1/2 tsk nymalen svartpeppar

Gör så här

3 steg
  1. Steg 1

    Sätt ugnen på 150°C.

  2. Steg 2

    Riv bort rotstocken och skölj grönkålen. Lägg grönkålen i ett durkslag. Torka grönkålen på en handduk och riv i mindre bitar. Massera in olja, salt och svartpeppar i grönkålen och lägg ut den glest på plåtar med bakplåtspapper.

  3. Steg 3

    Tillaga grönkålen i omgångar mitt i ugnen tills de blir krispiga, ca 25 minuter. Öppna ugnsluckan då och då och släpp ut fukten.