
Ingredienser
Totalt 8- 4 port pasta penne
- 1/2 dl basilikapesto
- 2 dl gräddfil
- 200 g grillad paprika i strimlor
- 250 g körsbärstomater
- 65 g babyspenat
- 1 dl flagad eller riven parmesan
- charkuterier
Gör så här
5 stegSteg 1
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Häll av i ett durkslag och spola den kall.
Steg 2
Blanda pesto och gräddfil. Smaksätt med salt och peppar.
Steg 3
Låt paprikan rinna av. Dela tomaterna i halvor.
Steg 4
Blanda pasta, tomater, paprika och spenat med pestodressingen. Strö över parmesanosten.
Steg 5
Till servering: Servera pastasalladen med charkuterier.