Se lediga leveranstider
Totalt antal varor i varukorgen 0. Antal i varukorgen .
Lasagne med morot och grillost

Av Buffé
Vegolasagne med god smak av både morötter, lök, grillost och tomat. Du kan givetvis äta lasagnen direkt när den, rykande het kommer ut från ugnen, men den passar också bra att dela upp i matlådor och värma vid senare…
Handla ingredienser

Tidsåtgång och portioner

Total tid
Portioner

Ingredienser

Totalt 15
  • 500 g morötter
  • 2 gula lökar
  • 3 vitlöksklyftor
  • 3 msk olja
  • 2 msk tomatpuré
  • 1000 g krossade tomater
  • 2 ½ dl matlagningsgrädde
  • 3 msk japansk soja
  • 1½ msk torkad oregano
  • ½ tsk chiliflakes
  • 1½ tsk salt
  • 2 krm peppar
  • 400 g grillost eller halloumi
  • 12 lasagneplattor
  • 4 matlådor av glas

Gör så här

6 steg

  1. Steg 1

    Sätt ugnen på 200°C.

  2. Steg 2

    Tvätta och riv morötterna fint på ett rivjärn. Skala och hacka löken. Skala vitlöken. Fräs morötter och lök i oljan i en stor stekpanna eller gryta ca 5 minuter. Pressa i vitlöken och tillsätt tomatpurén efter några minuter.

  3. Steg 3

    Tillsätt krossade tomater, grädde, soja, oregano, chiliflakes samt salt och peppar. Låt koka ca 10 minuter.

  4. Steg 4

    Riv grillosten grovt på ett rivjärn.

  5. Steg 5

    Varva lasagneplattor, morotssås och ost i en ugnsform, 20x30 cm, eller direkt i 4 matlådor av glas.

  6. Steg 6

    Sätt in formen i mitten av ugnen enligt tiden som står på förpackningen med lasagneplattorna.