Produktinformation
Information från leverantör
Produceras i Frankrike av familjeföretaget Gabriel Coulet, som är specialister på Roquefort. Lagrad i Combalougrottan. Karaktärsistik doft från den opastöriserad fårmjölken. Konsistensen är tjock, men något smulig. Pikant salt eftersmak. Lagras i 4 månader. SUB (Skyddad Ursprungsbeteckning)
Ingredienser
Opastöriserad FÅRMJÖLK, salt, löpe, mjölksyrakultur, Penicillium Roqueforti.
Näringsvärde per 100g
Energi (kJ) 1507 kJ, Energi (kcal) 364 kcal, Fett 32 g, Varav mättat fett 24 g, Kolhydrat 0 g, Varav sockerarter 0 g, Protein 19 g, Salt 3,5 g