IICA Entrecote i bit är marmorerad med fett som gör köttet saftigt. Klar när innertemperaturen är ca 58-62 grader , tillaga på max 125 grader för bäst resultat.
Ingredienser
INGREDIENSER: Svenskt nötkött
Näringsvärde per 100g
Energi (kJ) 594 kJ, Energi (kcal) 142 kcal, Fett 6.1 g, Varav mättat fett 3 g, Kolhydrat 0.5 g, Varav sockerarter 0.5 g, Protein 22 g, Salt 0.2 g, Vitamin D 0.8 µg, Kalcium 7 mg, Natrium 0.056 g, Järn 2.3 mg