En meny som passar till de flesta tillfällen och årstider. Rostbiff, rökt skinka, rökt kalkon, chillimarinerade kycklingklubbor, potatissallad, potatissallad med senapsvinegrette, grönsallad, färsk melon, färsk ananas.
Minsta beställning: 6 personer.
Priset avser 1 portion.
OBS Beställning gör du senast tre arbetsdagar före önskad leveransdag och lagd order är ej ändringsbart kortare än tre dagar innan leverans
Ingredienser
Stora buffén (minst 6 personer)(2 sorters potatissallad ,grönsallad, klassiskt fat, kycklingben, frukt)Parkens potatissalladInnehåll: tärnad kokt potatis 60%(potatis (10x10 mm) vatten, salt, stabiliseringsmedel: kalciumklorid, antioxidationsmedel: askorbinsyra) MAJONÄS (24%) (rappsolja 80,5%, vatten, ÄGG, SENAP( vatten, SENAPSFRÖ,socker, ättika, salt, kryddor), socker, salt, konserverings-medel (kaliumsorbat)), CRÈME FRAICHE(34% fetthalt) , pastöriserad GRÄDDE, syrningskultur), sweet chili sauce (vatten, socker, röd chili, vitlök, salt, modifierad majsstärkelse, E260), purjolök, rödlök, italiensk salladskrydda (salt, lök, druvsocker, majs, vitlök, persilja, purjolök, oregano, timjan, rosmarin, dragon), svartpeppar.Tysk potatissalladInnehåller: skivad kokt potatis 71.4% (potatis 3-6mm, vatten, salt, stabiliseringsmedel: kalciumklorid, antioxidationsmedel: askorbinsyra), rapsolja. paprika, SENAP ( vatten, socker, SENAPSFRÖ, ättiksprit, salt kryddor) purjolök, äppelcidervinäger (äppelcidervinäger, antioxidations-medel KALIUMDISULFIT, syrahalt 5%) socker, kapris ( kapris vatten, vinäger, salt), salt , vatten, dill.Grönsallad Innehåller: mini plomon- tomater 38%, gurka 21%, paprika 21%, sallad 17% (Friséesallat 40%,rosésallat 40%,màchesallat 20%), purjolök 3%Klassiskt fatInnehåll: rostbiff (nötinnanlår 94%, naturlig arom, köttfond (nötkött, grönsaker), havssalt, kryddor (kummin, koriander, bockhornsklöver, lök, paprika, svartpeppar, muskotnöt), salt (kött-råvara. Sverige. Fri från gluten och laktos)), rökt skinka (skinka av gris, salt, stärkelse (potatis), druvsocker, fruktjuice(citron) naturlig arom (vatten, citron), stabilisering-smedel (E450), kryddor, konserveringsmedel (E250), rökarom (kött-råvara Tyskland)), kalkonbröst (kalkonbröst 87%, vatten, salt, stabiliseringsmedel (E450, E451), druvsocker, antioxidationsmedel (E301 ,E325), konserveringsmedel (E250), (kött-råvara Sverige)) dekoration: sallad,tomat,vindruvorChilimarinerade kycklingklubborInnehåll: (kycklingben, druvsocker, kryddor och kryddextrakt (cayenne, chili, basilika, gurkmeja, oregano, paprika, persilja, peppar, libbsticka rosmarin, spiskummin, vitlök), rapsolja, salt, lök, tomat, kycklingbuljong, glukossirap, citronpulver, naturlig arom, surhetsreglerande medel citronsyra (Till 100g färdig produkt har används120g kycklingben (svensk råvara)), sweet chili sauce 3% (vatten, socker, röd chili (14%), vitlök, salt, modifierad majsstärkelse,( E260))Frukt: Ananas, melon, vindruvor