- Recept
- Midsommarmat
Gravlaxsås
Gravlaxsås
Av Buffé
Publicerat den 21 juli 2014
Rör och vispa ihop såsen av dill, senap, socker, olja och rödvinsvinäger. En klassiker till våra stora högtider!Tidsåtgång och portioner
15 minTotal tid
4Portioner
Ingredienser
- 3 msk svensk senap
- 1 msk dijonsenap
- 1 1/2 msk strösocker
- 1/2 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 2 tsk rödvinsvinäger
- 2 dl olja
- 1 dl hackad dill
Gör så här
Steg 1
Blanda senap, socker, salt, peppar och vinäger. Tillsätt oljan droppvis under kraftig vispning tills såsen blir tjock. Tillsätt 1 tsk kallt vatten. Använd gärna elvisp.Steg 2
Blanda ner dillen.