
Ingredienser
Totalt 8- 4 port bulgur (alt. ris eller annat gryn)
- 2 dl lätt crème fraiche
- 1/2 tsk spiskummin
- 1 vitlöksklyfta
- 2 förp kebabspett (à 360 g)
- 1/2 msk olja
- 1/2 förp plommontomater (à 500 g)
- 1/2 rödlök
Gör så här
6 stegSteg 1
Koka bulgurn enligt anvisningen på förpackningen.
Steg 2
Kikärtsröra: Häll kikärterna i ett durkslag, spola dem i kallt vatten och låt rinna av.
Steg 3
Stek spetten i oljan i en stekpanna ca 8 minuter.
Steg 4
Kikärtsröra: Mixa, i en matberedare, crème fraiche, kikärtor, spiskummin och pressad vitlök. Smaka av med salt och peppar.
Steg 5
Skär tomaterna i bitar. Skala och hacka löken.
Steg 6
Servera spetten med bulgur, tomater, lök och kikärtsröra.