Potatisbullar med lingonröra

Av ICAs matkasse
Klassiska potatisbullar till hela familjen med lingonröra gjord på ricottaost. Potatisbullarna sköter sig själva i ugnen under tiden som du rör ihop lingon och ricotta till en härlig blandning. Servera potatisbullarna…
Handla ingredienser

Tidsåtgång och portioner

Total tid
Portioner

Ingredienser

Totalt 6
  • 20 frysta potatisbullar
  • ca 300 g skivat rimmat bogfläsk
  • 1 tsk olja
  • 1 dl lingonsylt
  • 250 g ricottaost
  • 1 gurka

Gör så här

5 steg
  1. Steg 1

    Sätt ugnen på 225°C.

  2. Steg 2

    Lägg de frysta potatisbullarna på en plåt bredvid varandra. Sätt in den mitt i ugnen ca 15 minuter.

  3. Steg 3

    Skär fläsket i remsor och stek det i olja i en stekpanna ca 6 minuter. Rör då och då.

  4. Steg 4

    Blanda lingonsylt med ricottaosten. Skär gurkan i stavar.

  5. Steg 5

    Servera potatisbullarna med fläsket, lingonröran och gurkan.