Rostad potatis med krämig tonfiskröra

Av ICAs matkasse
Här kommer en lättlagad vardagsrätt som mättar alla magar! Under tiden potatisen rostas i ugnen slänger du ihop en krämig tonfiskröra med tonfisk, majonnäs, chilisås och lök. Avsluta med några drag från pepparkvarnen…
Handla ingredienser

Tidsåtgång och portioner

Total tid
Portioner

Ingredienser

Totalt 12
  • 900 g delikatesspotatis
  • 2 msk olja
  • 4 tsk torkad timjan eller rosmarin
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1/2 rödlök
  • 2 dl majonnäs
  • 2 msk chilisås
  • 3 förp tonfisk i vatten (à 120 g)
  • 1 förp majskorn (à 150 g)
  • 1/2 msk vitvinsvinäger
  • 2 tsk dijonsenap
  • 65 g salladsmix

Gör så här

5 steg
  1. Steg 1

    Sätt ugnen på 225°C.

  2. Steg 2

    Dela potatisen och blanda med 1 msk olja, salt, peppar och timjan. Pressa över vitlöken och häll ut potatisen på en plåt. Sätt in mitt i ugnen ca 20 minuter.

  3. Steg 3

    Skala och hacka löken fint. Blanda med majonnäs, chilisås och avrunnen tonfisk. Häll av majsen och vänd ner. Krydda med salt och peppar.

  4. Steg 4

    Blanda 1 msk olja, vinäger, senap och 1 msk vatten i en bunke. Vänd ner salladen och blanda väl. Krydda med salt och peppar.

  5. Steg 5

    Servera den rostade potatisen med tonfiskröran och salladen.