
Ingredienser
Totalt 12- 900 g delikatesspotatis
- 2 msk olja
- 4 tsk torkad timjan eller rosmarin
- 1 vitlöksklyfta
- 1/2 rödlök
- 2 dl majonnäs
- 2 msk chilisås
- 3 förp tonfisk i vatten (à 120 g)
- 1 förp majskorn (à 150 g)
- 1/2 msk vitvinsvinäger
- 2 tsk dijonsenap
- 65 g salladsmix
Gör så här
5 stegSteg 1
Sätt ugnen på 225°C.
Steg 2
Dela potatisen och blanda med 1 msk olja, salt, peppar och timjan. Pressa över vitlöken och häll ut potatisen på en plåt. Sätt in mitt i ugnen ca 20 minuter.
Steg 3
Skala och hacka löken fint. Blanda med majonnäs, chilisås och avrunnen tonfisk. Häll av majsen och vänd ner. Krydda med salt och peppar.
Steg 4
Blanda 1 msk olja, vinäger, senap och 1 msk vatten i en bunke. Vänd ner salladen och blanda väl. Krydda med salt och peppar.
Steg 5
Servera den rostade potatisen med tonfiskröran och salladen.