Se lediga leveranstider
Totalt antal varor i varukorgen 0. Antal i varukorgen .
Rostade fyllda paprikor med arrabbiata och kalkon

Rostade fyllda paprikor med arrabbiata och kalkon

Av ICAs matkasse
Fyllningen som består av kalkonfärs, arrabbiata, oliver och persilja passar utmärkt ihop med paprikan. Servera de med fluffigt ris, mild yoghurt och en krispig sallad på gröna salladsblad.
Handla ingredienser

Tidsåtgång och portioner

Total tid
Portioner

Ingredienser

Totalt 12
  • 4 port ris
  • ca 500 g kalkonfärs
  • 1 burk pesto arrabbiata (à 130 g)
  • 1 förp urkärnade oliver (à 70 g)
  • 1 förp persilja (à 20 g)
  • 4 röda paprikor
  • 1 dl riven ost
  • 1 rödlök
  • 1/2 msk olivolja
  • 1 tsk rödvinsvinäger
  • 1 förp krispsallad
  • 2 dl matyoghurt

Gör så här

7 steg

  1. Steg 1

    Tina färsen (om fryst används).

  2. Steg 2

    Sätt ugnen på 225˚C.

  3. Steg 3

    Koka riset.

  4. Steg 4

    Fyllda paprikor: Blanda färsen med arrabbiata, 1/2 tsk salt och oliver. Hacka persiljan och blanda med färsen.

  5. Steg 5

    Dela paprikorna på längden och kärna ur dem. Fyll paprikahalvorna med färsen och strö över osten. Gratinera mitt i ugnen ca 20 minuter.

  6. Steg 6

    Sallad: Skala och skiva löken. Blanda den med olivolja och vinäger. Skär salladen i bitar och blanda med löken.

  7. Steg 7

    Servera paprikahalvorna med ris, sallad och yoghurt.