Se lediga leveranstider
Totalt antal varor i varukorgen 0. Antal i varukorgen .
Somrig sallad med pannoumi och jordgubbar

Somrig sallad med pannoumi och jordgubbar

Av Buffé
Matvetesallad med grillad pannoumi, jordgubbar och tomater. Servera din sommarsallad toppad med honungs- och limedressing samt dill, mynta och hackade hasselnötter. Riktigt god och enkel bjudmat en skön sommardag!
Handla ingredienser

Tidsåtgång och portioner

Total tid
Portioner

Ingredienser

Totalt 16
  • 3 dl matvete
  • 250 g jordgubbar
  • 250 g miniplommontomater
  • ½ rödlök
  • 200 g snackgurka
  • 65 g spröd salladsmix
  • 1 lime
  • 2 tsk honung
  • 3 msk olivolja
  • 2 krm salt
  • 1 krm chiliflakes
  • 400 g pannoumi
  • 1 msk olja
  • 1 dl naturella hasselnötter
  • ½ kruka dill
  • 1 kruka mynta

Gör så här

8 steg

  1. Steg 1

    Koka matvetet enligt anvisningen på förpackningen.

  2. Steg 2

    Skölj och snoppa jordgubbarna och skär dem och tomaterna i bitar.

  3. Steg 3

    Skala och skiva löken tunt.

  4. Steg 4

    Skiva gurkan tunt på längden med en mandolin eller osthyvel.

  5. Steg 5

    Dressing: Riv yttersta skalet av limen och pressa ur saften. Blanda limesaft- och skal med honung och olivolja och krydda med salt och chiliflakes.

  6. Steg 6

    Topping: Skär osten i stavar och grilla eller stek dem i lite olja, tills de fått fin färg.

  7. Steg 7

    Grovhacka nötter, dill och mynta.

  8. Steg 8

    Blanda hälften av dressingen med matvetet och salladsmixen. Lägg på jordgubbar, tomater och gurka. Strö på nötter och mynta samt toppa med osten. Ringla över resten av dressingen och servera.