Ingredienser
Kycklingkött, palmfett, kalkonkött, joderat nitritsaltlake (salt, konserveringsmedel: E250; kaliumjodat), druvsocker, kryddor, socker, granulerad buljong, anti-oxidationsmedel: E301, E300; färgämne: E120; mognadskulturer, bokrök. Till 100g salami har använts 78g kyckling-kött, 21g vegetabiliskt fett och 16g kalkonkött.
Näringsvärde per 100g
Energi (kJ) 1620 kJ, Energi (kcal) 391 kcal, Fett 35 g, Varav mättat fett 16 g, Kolhydrat 1.1 g, Varav sockerarter 0.5 g, Protein 18 g, Salt 4.2 g