Ingredienser
Surdeg av RÅG 37% (vatten, fullkornsRÅGmjöl 18%, malt av KORN, surdegskultur), RÅGkärnor 19%, vatten, fullkornsRÅGmjöl 14%, siktat RÅGmjöl, ströbröd (RÅG och VETE), maltsirap av KORN, salt (jodberikat), ättika, surdegspulver (fullkornsRÅGmjöl, surdegskultur), rapsolja, jäst, VETEmjöl, malt av KORN. Beströdd med RÅGflingor. Brödet innehåller 51% fullkorn vilket motsvarar 79% av torrvikten. Brödet innehåller 61% råg.
Innehåll per dos
45 Gram: Energi (kJ) 390 kJ, Energi (kcal) 90 kcal, Fett 0.8 g, Varav mättat fett 0.5 g, Kolhydrat 17 g, Varav socker 0.5 g, Fiber 4 g, Protein 2.5 g, Salt 0.5 g