Produktinformation
Information från leverantör
Smörgåsskinka från Jokkmokk. Svensk helmuskelskinka av innanlår som putsas för hand, tumlas och röks över en bädd av björkved. Samerna har sedan urminnes tider använt sig av denna metod för att förlänga hållbarheten och för den goda smakens skull.
Ingredienser
Skinka (helmuskel), salt ,cikoriarotfiber (inulin), antioxidationsmedel (E331,E301), konserveringsmedel (E250). Till 100g färdig produkt har använts 102g köttråvara
Näringsvärde per 100g
Energi (kJ) 455 kJ, Energi (kcal) 109 kcal, Fett 3 g, Varav mättat fett 1.2 g, Kolhydrat 0.5 g, Varav sockerarter 0 g, Protein 20 g, Salt 2.56 g