Röd bärdrink i cocktailglas med hallon, isbitar i glas med sked och skuren melon och vattenmelon i bakgrunden.

Frozen daiquiri med hallon

Av Buffé
En krämig alkoholfri drink som passar lika bra som lätt dessert. Med frysta hallon och vit sirap är drinken enkel att göra. Mixa gärna i blender. En matberedare går också bra men då blir daiquirin något mindre slät.
Handla ingredienser

Tidsåtgång och portioner

Total tid
Portioner

Ingredienser

Totalt 3
  • 500 g halvtinade frysta hallon
  • 1/2 dl vit sirap
  • 2 msk färskpressad lime

Gör så här

3 steg
  1. Steg 1

    Lägg hallon, sirap, limejuice och 1 dl vatten i en blender eller matberedare. Mixa tills konsistensen är helt slät.

  2. Steg 2

    Häll upp i martiniglas. Servera genast, gärna med sugrör.

  3. Steg 3

    OBS! Livsmedelsverket rekommenderar att man kokar frysta hallon av utländskt ursprung. Bären kan nämligen bära på ett virus som orsakar vinterkräksjuka. Det är däremot ingen fara om du använder frysta hallon plockade i Sverige, därför rekommenderar vi att använda svenska hallon till detta recept.