En fräsch och lyxig lunch eller middag. Viltfärsbullar av svenskt viltkött, potatismos med äkta västerbottensost och gräddig kantarellsås.
Ingredienser
Potatispuré med Västerbottensost® 50% (potatis, MJÖLK, smör (pastöriserad GRÄDDE, mjölksyrakultur), rapsolja, vatten, salt, vitamin A och D), salt med jod), Västerbottensost® 4% (pastöriserad MJÖLK*, salt, syrningskultur, mjölkkoagulerande enzym (mikrobiellt), konserveringsmedel (E202, E251)), potatisstärkelse, konserveringsmedel (E202)), viltfärsbiff 25% (nötkött** 48 %, hjortkött* 16 %, GRÄDDE, ströbröd (rismjöl, kikärtsmjöl, majsstärkelse, koksalt, druvsocker), lök, salt, smakberedning (vatten, koksalt, arom, socker, fermenterat socker, modifierad stärkelse), vitlök, kryddor, kryddextrakt, druvsocker), kantarellsås 15% (vatten, rött vin, sherry salt, peppararom, färgämne (E163), konserveringsmedel (E202), antioxidationsmedel (E334)), majsstärkelse, oxfond (vatten, oxkött, salt, arom, jästextrakt, nötköttsfett, lökjuicekoncentrat, modifierad stärkelse, syra (E330), förtjockningsmedel (E415), solrosolja, vitlök, antioxidationsmedel (E392)), socker, lök, kryddblandning (vitlök, socker, tomatpulver (tomatpulver, klumpförebyggande medel (E551)), timjan, persilja, salt med jod, lagerblad, fänkål, salvia, rosmarin, cayenne- peppar), sojakulör (färgämne (E150c), vatten, salt), VISPGRÄDDE (högpastöriserad), kantareller, majsstärkelse), rårörda lingon 10% (lingon, socker), strössel (rybsfrö, morotsgranulat, persilja). *Ursprung Sverige. **Född, uppfödd och slaktad i Sverige.
Näringsvärde per 100g
Energi (kJ) 582 kJ, Energi (kcal) 139 kcal, Fett 7.7 g, Varav mättat fett 4.6 g, Kolhydrat 12 g, Varav sockerarter 2.7 g, Fiber 1 g, Protein 5.5 g, Salt 0.9 g, Natrium 0.37 g