Produktinformation
Information från leverantör
Njut av en riktig klassiker – schweizisk hårdost lagrad i grotta. Grottan ligger i Lucerne-distriktet och det är endast ost av den finaste kvaliteten som lagras här. Luften i grottan är frisk och mineralrik med en året-runt-temperatur på 12,5 grader samt en luftfuktighet på 94%. Det råder här perfekta förhållanden för lagring av den här ostspecialiteten och osten lagras i 12 månader under stor omsorg av den kunniga "grottmästaren". Falbygdens® Rekommenderar Gruyere Grottlagrad påminner lite om Emmentaler och har en kraftig nötliknade smak med fruktiga undertoner. Den är god att använda både som matlagningsost och på ostbricka.
Ingredienser
Opastöriserad MJÖLK, salt, löpe, syrningskultur.
Näringsvärde per 100 gram
Energi (kJ) 1660 kJ, Energi (kcal) 400 kcal, Fett 32 g, Varav mättat fett 19 g, Kolhydrat 0 g, Varav sockerarter 0 g, Protein 27 g, Salt 1.5 g