Fetaostsallad med paprika och bönor

Fetaostsallad med paprika och bönor

Av Buffé
Bästa matlådan, när du vill ha en fräsch sallad. Superenkelt lägg bara dressingen i botten och salladen ovanpå. Vid servering vänder du salladen upp och ner och vips finns dressing i hela salladen.
Handla ingredienser

Tidsåtgång och portioner

Total tid
Portioner

Ingredienser

Totalt 11
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • ½ msk dijonsenap
  • 3 msk olivolja
  • 1 förp kokta stora vita bönor (à 380 g)
  • 150 g fetaost
  • 250 g körsbärstomater
  • ½ tsk torkad oregano
  • ½ gurka
  • 1 paprika (gärna orange)
  • 50 g isbergssallad
  • 2 st glasburkar

Gör så här

8 steg
  1. Steg 1

    Vispa ihop vinäger och dijonsenap.

  2. Steg 2

    Fortsätt vispa och tillsätt oljan i en tunn stråle.

  3. Steg 3

    Smaka av med salt och peppar.

  4. Steg 4

    Häll bönorna i en sil, spola dem i kallt vatten och låt rinna av.

  5. Steg 5

    Bryt fetaosten i bitar Skär gurkan i tärningar och tomaterna i halvor. Dela, kärna ur och skär paprikan i bitar.

  6. Steg 6

    Skär salladen i strimlor.

  7. Steg 7

    Häll dressingen i botten av 2 glasburkar (för 2 port) och fördela därefter i burkarna bönor, fetaost, oregano, gurka, tomat, paprika och sist salladen, sätt på ett lock.

  8. Steg 8

    Vid servering vänd upp och ned på burken så att dressingen kommer överst och rinner ner i salladen.