
Ingredienser
Totalt 10- 480 g panerade fiskfiléer
- ca 300 g tärnad mango
- 2 avokador
- 150 g smulad fetaost
- 2 strimlade salladslökar
- 1 röd peppar (chili)
- 20 g grovhackad färsk koriander
- saften av 2 lime
- 8 små tortillabröd
- 1½ dl crème fraiche
Gör så här
4 stegSteg 1
Tillaga fisken enligt anvisningen på förpackningen.
Steg 2
Skala, kärna ur och tärna mango och avokado. Dela chilin, ta bort kärnorna och hacka den. Hacka salladslök och koriander och blanda ner allt i mangon och avokadon.
Steg 3
Smula i fetaost och blanda. Pressa i limesaft och smaka av med salt.
Steg 4
Dela varje fiskfilé i mindre bitar. Värm tortillabröden. Fyll tortillabröden med mangosalsa och fisk samt toppa med crème fraiche.