Se lediga leveranstider
Totalt antal varor i varukorgen 0. Antal i varukorgen .
Rostade morötter med garam masala, fetaost och dillyoghurt

Av ICAs matkasse
Det här kommer bli en favorit där hemma i stugorna, det kan vi lova! Garam masalakryddade morötter som gräddas i ugnen med fetaost, smör och pumpakärnor - kan det bli smarrigare? Ät tillsammans med sallad, matvete och…
Handla ingredienser

Tidsåtgång och portioner

Total tid
Portioner

Ingredienser

Totalt 12
  • 4 port matvete eller annat gryn
  • 1 msk olja
  • 1 förp kokta stora vita bönor (à 380 g)
  • 1 msk garam masala
  • 1 msk smör
  • 150 g fetaost
  • 1/2 dl pumpakärnor
  • 1/2 förp romanticatomater (à 300 g)
  • 65 g babyspenat
  • 1/2 kruka dill
  • 2 dl matyoghurt (gärna turkisk, 10%)
  • 500 g små morötter

Gör så här

8 steg

  1. Steg 1

    Sätt ugnen på 225°C.

  2. Steg 2

    Koka grynen enligt anvisningen på förpackningen.

  3. Steg 3

    Blanda morötterna (dela de som är stora) med oljan och lägg i en ugnsform. Sätt in mitt i ugnen först ca 10 minuter.

  4. Steg 4

    Häll bönorna i en sil, spola dem i kallt vatten och låt rinna av.

  5. Steg 5

    Ta ut formen och vänd runt morötterna med garam masala. Lägg på smör, smulad fetaost, bönorna och pumpakärnor och sätt in i ugnen ca 10 minuter eller tills osten och fröna börjar få lite färg.

  6. Steg 6

    Dela tomaterna och blanda med spenaten.

  7. Steg 7

    Hacka dillen och blanda med yoghurten. Smaka av med salt och peppar.

  8. Steg 8

    Servera morötterna med grynen, tomater och dillyoghurt.