Se lediga leveranstider
Totalt antal varor i varukorgen 0. Antal i varukorgen .
Stekt torsk med tomat och kräftröra

Av ICAs matkasse
Stekt torsk tillsammans med tomat- och kräftröra. Fisken får en härligt krispig yta då den vänds i mjöl innan den steks. Som tillbehör serveras utsökt sås där kräftor blandats med smetana, tomattärningar, lök och dill.…
Handla ingredienser

Tidsåtgång och portioner

Total tid
Portioner

Ingredienser

Totalt 9
  • 900 g fast potatis
  • 1 förp kräftstjärtar i lake (à 360 g)
  • 2 tomater
  • 1/2 rödlök
  • 1 förp dill (à 20 g)
  • 2 dl smetana
  • 400 g torskfilé
  • 1/2 dl vetemjöl
  • 2 msk smör (eller margarin)

Gör så här

5 steg

  1. Steg 1

    Skala och koka potatisen.

  2. Steg 2

    Kräftröra: Låt kräftorna rinna av. Dela varje tomat i fyra klyftor och skär bort kärnhuset. Skär tomatköttet i små tärningar. Skala löken, hacka den och dillen.

  3. Steg 3

    Hacka kräftorna lite grovt. Blanda smetana med kräftor, tomattärningar, lök och dill. Smaka av med salt och peppar.

  4. Steg 4

    Torsk: Skär fisken i bitar. Salta och peppra den. Vänd den i mjölet och stek i matfettet i en stekpanna ca 3 minuter på varje sida.

  5. Steg 5

    Servera torsken med kokt potatis och kräftröra.