- Recept
Mango- och chiabars
Mango- och chiabars
Av Buffé
Publicerat den 11 maj 2015
Fantastiskt goda och fruktiga bars som är sega och nötiga på samma gång. Passar lika bra till fikat som till snacks efter träningen. Du gör dem enkelt med torkad mango, färska dadlar, trendiga chiafrön, cashewnötter, kokosolja och agavesirap. Och så en nypa salt!Tidsåtgång och portioner
1 timTotal tid
30Portioner
Ingredienser
- 200 g torkad mango
- 8 urkärnade dadlar
- 1/2 dl chiafrön
- 2 dl cashewnötter
- ca 1 msk kokosolja
- 1/2 msk agavesirap
- 1 krm salt
Gör så här
Steg 1
Skär eller klipp mangon i mindre bitar.Steg 2
Mixa samtliga ingredienser till en slät blandning i en matberedare.Steg 3
Tryck ut smeten i en bakpappersklädd form, ca 25x15 cm. Ställ i kylen minst 4 timmar.Steg 4
Skär frukt- och nötkakan i ca 30 bitar (för ca 30 bitar).