Apelsinsallad med fetaost, avokado och granatäpple

Av Buffé
Denna syrliga apelsinsallad till jul är gjord på apelsiner och blodapelsin eller grapefrukt som toppas med krämig avokado, salt fetaost, syrliga granatäppelkärnor och knapriga pistagenötter. Alla härliga smaker och…
Handla ingredienser

Tidsåtgång och portioner

Total tid
Portioner

Ingredienser

Totalt 8
  • 2 apelsiner
  • 2 blodapelsiner eller röda grapefrukt
  • 2 avokador
  • 150 g fetaost
  • 2 dl granatäppelkärnor
  • 2 msk hackade pistagenötter
  • 2 msk olivolja
  • 1 tsk flingsalt

Gör så här

2 steg
  1. Steg 1

    Skala apelsinen med kniv och skär i skivor. Dela och kärna ur avokadon. Skär i små tärningar.

  2. Steg 2

    Fördela apelsin på ett fat. Toppa med avokado, smulad fetaost, granatäppelkärnor och pistage. Ringla över olivolja och strö över salt och peppar.