Halloumigryta satay
Av ICAs matkasse
Publicerat den 21 september 2025
Halloumigryta med stekt halloumi som blandas med sojabönor och en färdig sås på jordnötter och kokosmjölk. En riktigt god, snabb och enkel vardagsmiddag. Servera med nykokt fluffigt ris och middagen är fixad på ett kick.Tidsåtgång och portioner
30 minTotal tid
4Portioner
Ingredienser
- 4 portioner ris eller annat gryn
- 400 g halloumi eller grillost
- 1 msk olja
- 1 burk thai satay curry grytbas med jordnötter (à 400 ml)
- 250 g sojabönor
Gör så här
Steg 1
Tina bönorna.Steg 2
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.Steg 3
Skär halloumin i bitar och stek dem i oljan i en stekpanna. Lägg upp halloumin på en tallrik.Steg 4
Sänk värmen på plattan och rör i grytbasen och bönorna. Sjud i 2 minuter.Steg 5
Servera grytan med halloumi och ris.