Gå till innehållGå till sökningGå till sidfot
Hemsida
Hemsida
Se lediga leveranstider
Gå till kassan
Totalt antal varor i varukorgen 0. Antal i varukorgen 0,00 kr.Min: 25,00 kr
Kategorier
Recept
Erbjudanden
Dina favoriter
Dina listor
Återkommande
Kryddig ugnspotatis med grillost

Kryddig ugnspotatis med grillost

Av ICA Köket
Publicerat den 25 mars 2024
Kryddig potatis som rostas i ugnen serveras sedan med stekt grillost och grillade paprikor. Ett gott tillbehör till både fisk, kyckling och kött och allra helst kanske grillade rätter. Potatisen smaksätter du med både vitlök, chili och persilja.
Handla ingredienser

Tidsåtgång och portioner

45 minTotal tid
6Portioner

Ingredienser

  • 900 g potatis
  • 3 msk olivolja
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 röda chilipeppar
  • 1 kruka persilja
  • 1 citron (skal och 4 msk saft)
  • 1 msk flytande honung
  • 400 g grillost eller halloumi
  • 1 msk matolja
  • 2 grillade paprikor

Gör så här

  1. Steg 1

    Sätt ugnen på 225°C och sätt in en plåt i ugnen.

  2. Steg 2

    Dela potatisen om de är stora. Blanda potatisen med olja och krydda med salt och peppar. Lägg potatisen på den förvärmda plåten och rosta i mitten av ugnen i ca 25 minuter, eller tills potatisen är mjuk. Vänd potatisen försiktigt då och då.

  3. Steg 3

    Skala och hacka vitlöken. Dela, kärna ur och finstrimla chilin. Hacka persiljan.

  4. Steg 4

    Tvätta citronen och riv det yttersta av skalet. Pressa ur 4 msk saft.

  5. Steg 5

    Blanda vitlök, chili, persilja, citronskal, citronsaft och honung.

  6. Steg 6

    Skiva grillosten. Pensla skivorna med oljan. Grilla eller stek skivorna 1-2 minuter på varje sida, eller tills de får fin färg.

  7. Steg 7

    Häll av grillade paprikan i en sil och skär paprikan i bitar.

  8. Steg 8

    Blanda den varma potatisen med persilje/chiliblandningen, grillad ost och paprika. Smaksätt med salt och peppar.

  9. Steg 9

    Lägg upp potatisen på ett fat.