Se lediga leveranstider
Totalt antal varor i varukorgen 0. Antal i varukorgen .
Stekt sej med krassesås

Av ICAs matkassePublicerat den I den här rätten är det såsen som har huvudrollen. Kanske är krassesås ingenting man ens hört talas om tidigare, men efter den här veckan tror vi den kommer bli känd eftersom den är supersmarrig. Perfekt tillbehör till…
Handla ingredienser

Tidsåtgång och portioner

Total tid
Portioner

Ingredienser

Totalt 8
  • 900 g potatis
  • 1 dl mjölk
  • 2 1/2 dl matlagningsgrädde
  • 1 fiskbuljongtärning
  • 1 förp krasse (à 100 g)
  • ca 600 g sejfilé
  • 1/2 msk smör
  • 1 förp snackgurka eller vanlig gurka (à 250 g)

Gör så här

6 steg

  1. Steg 1

    Koka potatisen.

  2. Steg 2

    Krassesås: Häll mjölk och matlagningsgrädde i en kastrull. Smula i buljongtärningen och sjud i 3 minuter.

  3. Steg 3

    Klipp krassen och rör ner i såsen. Smaka av med salt och peppar.

  4. Steg 4

    Stek fisken i smöret i en stekpanna ca 3 minuter på varje sida. Salta och peppra.

  5. Steg 5

    Skär gurkan i långa tunna skivor.

  6. Steg 6

    Servera fisken med potatis, gurka och sås.