Gå till innehållGå till sökningGå till sidfot
Hemsida
Hemsida
Se lediga leveranstider
Gå till kassan
Totalt antal varor i varukorgen 0. Antal i varukorgen 0,00 kr.Min: 300,00 kr
Kategorier
Recept
Dina favoriter
Dina listor
Återkommande
Tacogratäng

Tacogratäng

Av ICA Köket
Publicerat den 20 september 2017
Lättlagad och god tacogratäng som serveras med picklad rödlök på toppen. Fräs färsen med kryddmix i en stekpanna, häll över i en form och täck med crème fraiche, riven ost, cocktailtomater och jalapeños. Skjutsa in den i ugnen och vips har du en läcker middag.
Handla ingredienser

Tidsåtgång och portioner

1 tim 30 minTotal tid
4Portioner

Ingredienser

  • 0.5 dl ättiksprit (12%)
  • 1 dl strösocker
  • 1 rödlök
  • 500 g köttfärs
  • 1 msk smör
  • 1 påse taco kryddmix (à ca 30 g)
  • 1 burk salsasås à 230 g (gärna medelstark)
  • 2 dl crème fraiche
  • 3 dl riven cheddarost
  • 250 g cocktailtomater
  • 0.5 dl skivad, inlagd jalapeño
  • 1 dl nachochips
  • 1 kruka, grovhackad färsk koriander

Gör så här

  1. Steg 1

    Picklad lök: Rör ihop ättika, socker och 2 dl vatten tills sockret löst sig. Skala och skiva rödlöken i tunna skivor. 

  2. Steg 2

    Lägg rödlöken i lagen och låt stå minst 1 tim.

  3. Steg 3

    Sätt ugnen på 175°C.

  4. Steg 4

    Tacogratäng: Fräs färsen i smör i en stekpanna ca 3 min, tillsätt kryddmix och fräs ytterligare ca 2 min. Häll på tomatsalsa och låt koka ihop ca 2 min. 

  5. Steg 5

    Häll ner färsblandningen i en ugnssäker form. Dela tomaterna i hälften. Bred på crème fraichen på färsen. Strö över ost, cocktailtomater och jalapeños. 

  6. Steg 6

    Tillaga i mitten av ugnen ca 30 min. 

  7. Steg 7

    Till servering: Strö över nachochips, koriander och picklad rödlök.