Grovmald högrevsfärs av nöt**. **Fött, uppfött, slaktat och styckat i Sverige. Berett (malet) i Sverige 507. Förhållande mellan kollagen och köttprotein lägre än 15%. Fetthalt lägre än 15%.
Näringsvärde per styck
Energi (kJ) 884 kJ, Energi (kcal) 213 kcal, Fett 15 g, Varav mättat fett 6.6 g, Kolhydrat 0.5 g, Varav sockerarter 0.5 g, Protein 19 g, Salt 0.21 g