Se lediga leveranstider
Totalt antal varor i varukorgen 0. Antal i varukorgen .
Gräddig portabellopasta med köttfärs

Av ICAs matkassePublicerat den Spagetti med köttfärs är en vardagssrätt att räkna med. För att göra köttfärssåsen lite mer spännande har vi adderat portabellosvamp. Med grädde, lök, salt och peppar är detta en len och mättande rätt som garanterat går…
Handla ingredienser

Tidsåtgång och portioner

Total tid
Portioner

Ingredienser

Totalt 14
  • 4 port spaghetti eller bavette
  • 200 g portabellosvamp
  • 1 gul lök
  • 1 msk olja
  • 500 g nötfärs eller hushållsfärs (ärt- och nötfärs)
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1/2 tsk torkad timjan
  • 2 1/2 dl matlagningsgrädde
  • 2 dl mjölk
  • 1 msk japansk soja
  • 1/2 msk majsstärkelse
  • 1 zucchini (à ca 300 g)
  • 1 citron
  • 1 msk olivolja

Gör så här

6 steg

  1. Steg 1

    Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

  2. Steg 2

    Ansa och skär portabellon i klyftor. Skala och skär löken i klyftor. Stek svamp och lök i hälften av oljan i en stekpanna några minuter, lyft upp på en tallrik.

  3. Steg 3

    Stek färsen i samma panna i resten av oljan och pressa i vitlök och krydda med timjan, salt och peppar. Lägg tillbaka svamp och lök i stekpannan.

  4. Steg 4

    Blanda grädde, mjölk, soja och majsstärkelse och häll i pannan, låt koka upp och smaka av med salt och peppar.

  5. Steg 5

    Strimla zucchinin tunt med en potatisskalare och blanda strimlorna med pressad citronsaft och olivolja. Krydda med salt och peppar.

  6. Steg 6

    Servera pastan med sås och zucchinisallad.