Ingredienser
Mjöl (VETE, fullkorn av VETE 16,5 % och RÅG 10 %, siktad RÅG 1 %), vatten, krossade RÅGkärnor 6 %, VETEgluten, sirap, jäst, rapsolja, malt av RÅG och KORN, salt, surdegspulver av VETE, vegetabiliskt emulgeringsmedel (mono- och diglyceriders mono- och diacetylvinsyraestrar), mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra).Brödet innehåller 28 % fullkorn och 18 % RÅG.
Näringsvärde per 100 gram
Energi (kJ) 1100 kJ, Energi (kcal) 270 kcal, Fett 3.5 g, Varav mättat fett 0.6 g, Kolhydrat 46 g, Varav sockerarter 2.8 g, Fiber 5.9 g, Protein 9.3 g, Salt 0.8 g