Ingredienser
Vatten, vetemjöl, fullkornsdurumvetemjöl* (12%), groddade rågkärnor (11%), klippt fullkornsråg*, surdeg på fullkornsråg* och vete (10%), vetegluten, malt av korn, rågskållning*, kallpressad rapsolja (1%), jäst, salt, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra).Kan innehålla spår av vallmofrö.* Fullkornsingrediens.Fullkornshalten i brödet är 37% vilket motsvarar 54% av torrvikten.SVENSKT MJÖLMer än 90% mjöl från svenskodlat spannmål malt i egen kvarn.
Näringsvärde per 100g
Energi (kJ) 1158 kJ, Energi (kcal) 274 kcal, Fett 2.5 g, Varav mättat fett 0.4 g, Kolhydrat 46 g, Varav sockerarter 3.4 g, Fiber 5.6 g, Protein 13 g, Salt 1 g