Blomkålslasagne med tomat

Av ICAs matkassePublicerat den Detta är ett utmärkt sätt att maskera nyttigheter för den skeptiska! Mellan lasagneplattorna hittar du blomkål som har blandats med pastasås och soja. En krämig ostsås varvas också ihop med pastan och blomkålen och vips…
Handla ingredienser

Tidsåtgång och portioner

Total tid
Portioner

Ingredienser

Totalt 11
  • 1 gul lök
  • 500 g blomkålsris
  • 1 msk olja
  • 2 msk tomatpuré
  • 2 msk japansk soja
  • 390 g pastasås chili
  • 5 dl matlagningsgrädde
  • 150 g riven ost
  • 250 g plommontomater
  • 12 torra lasagneplattor
  • 65 g salladsmix

Gör så här

7 steg
  1. Steg 1

    Sätt ugnen på 225°C.

  2. Steg 2

    Skala och hacka löken. Fräs blomkålsriset och löken i oljan i en stekpanna. Rör i tomatpurén. Sänk värmen och rör ner soja, pastasås och 1 dl vatten. Låt sjuda 2 minuter och smaka av med salt och peppar.

  3. Steg 3

    Koka upp grädden i en kastrull. Rör i osten och låt den smälta, smaka av med peppar.

  4. Steg 4

    Skär tomaterna i skivor.

  5. Steg 5

    Varva lasagneplattorna med blomkålssåsen, tomater och ostsåsen i en ugnsform. Avsluta med ostsås och några tomatskivor överst.

  6. Steg 6

    Tillaga lasagnen mitt i ugnen ca 25 minuter.

  7. Steg 7

    Servera lasagnen med sallad.