Ingredienser
Totalt 8- 4 kycklingfiléer (à ca 150 g)
- 1 tsk olja
- 140 g tärnat bacon
- 1 banan
- 2 dl matlagningsgrädde
- 1 dl chilisås
- 4 port ris eller couscous
- 1 dl saltade jordnötter
Gör så här
7 stegSteg 1
Sätt ugnen på 225°C.
Steg 2
Skär kycklingen i strimlor och bryn den i oljan i en stekpanna i omgångar, krydda med 1/2 tsk salt och 1 krm peppar. Lägg i en ugnssäker form. Stek baconet och lägg på kycklingen.
Steg 3
Skala och skiva bananen och lägg dem på kycklingen.
Steg 4
Rör ihop grädde och chilisås, smaka av med salt och peppar. Häll det över kycklingen.
Steg 5
Tillaga mitt i ugnen ca 20 minuter.
Steg 6
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Steg 7
Strö jordnötterna över kycklingen och servera med riset.