Gå till innehållGå till sökningGå till sidfotHoppa till receptassistenten
Hemsida
Hemsida
Se lediga leveranstider
Gå till kassan
Totalt antal varor i varukorgen 0. Antal i varukorgen 0,00 kr.
Min: 10,00 kr
Kategorier
Recept
Dina favoriter
Dina listor
Återkommande
  • Recept

  • Grillad pizza med sparris, färsk lök och citron

Grillad pizza med sparris, färsk lök och citron

Grillad pizza med sparris, färsk lök och citron

Av Buffé
Publicerat den 16 maj 2022
Flytta ut köket och tillaga en somrig vit pizza på grillen. Denna pizza bianco toppas med sparris, citron, färsk lök och gärna lite pressad citronjuice innan servering.
Handla ingredienser

Tidsåtgång och portioner

45 minTotal tid
4Portioner

Ingredienser

  • 1 pizzadeg gärna surdeg (à 400g)
  • 3 knipplökar
  • 1 knippe grön sparris (à 250 g)
  • 1 dl crème fraiche
  • 3 krm salt
  • 2 krm svartpeppar
  • 1 mozzarella (à 125 g)
  • 1 dl riven lagrad ost
  • 1 citron

Gör så här

  1. Steg 1

    Kavla eller dra ut pizzadegen på en mjölad bänk. Skiva löken tunt. Skär av knopparna på sparrisen och skiva resten.

  2. Steg 2

    Bred crème fraichen på pizzabotten och toppa med löken och sparrisen. Strö över salt och peppar. Bryt mozzarellan i bitar och fördela på pizzan tillsammans med den rivna osten.

  3. Steg 3

    Grilla pizzan på en pizzasten (gärna i grill med lock) eller grädda i ugnen på 250°C i 5–10 minuter tills den får färg.

  4. Steg 4

    Riv över citronskalet och servera direkt. Pressa gärna över citronjuice.